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大阪公立大学生活科学部食栄養学科／大学院生活科学研究科食栄養学分野、大阪市立大学 ...

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春の和風アーリオオーリオ

縁起いい！春のパスタ
材料： スパゲッティ（乾）、菜の花、アスパラガス、味噌漬けの鰆、卵、にんにく、唐辛子、オリー ...

ししゃもとさといものお味噌汁

おだしが美味しいお味噌汁
材料： ししゃも、さといも、しめじ、みそ、水、ねぎ

ししゃもの昆布巻き

北海道名物いっぱい！昆布巻き
材料： ししゃも、昆布、油揚げ、湯、料理酒、濃口しょうゆ、てんさい糖、みりん

さんまときのこのピザ

簡単本格派！
材料： さんま（缶詰、かば焼き）、★強力粉、★ドライイースト、★砂糖(三温糖)、★塩、お湯（ ...

かつおとごぼうのしぐれ煮風

さっぱりしぐれ
材料： かつお、ごぼう、にんじん、りんご、しょうが、キウイ、●赤唐辛子、●濃口しょうゆ、●料 ...

かつおと秋野菜の揚げびたし

たんぱく質たっぷり！秋の味覚！
材料： かぼちゃ、まいたけ、ししとう、青ねぎ、片栗粉、サラダ油（揚げ油）、しょうが、☆酒、☆ ...

ココナッツミルクのマリネ

ユニークなサラダです！
材料： まぐろ刺身（赤身）、レモン、玉ねぎ、トマト、にんじん、ココナッツミルク、レタス、水菜 ...

ホワイトベイト・フリッター

簡単！本格オセアニア料理
材料： ★卵、★釜揚げしらす、★絹ごし豆腐、★牛乳、★薄力粉、★塩、サラダ油、レモン

宮城名物はらこ飯

鮭を味わう！！
材料： 米、鮭、★濃口しょうゆ、★みりん、★料理酒、★さとう、★和風顆粒だし、★しょうが(チ ...

さんまのさっぱり丼

簡単丼で旬を味わう
材料： ご飯、さんまの缶詰（味付け）、にんじん、もやし、しそ、温泉卵、★濃口しょうゆ、★みり ...
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