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大阪公立大学生活科学部食栄養学科／大学院生活科学研究科食栄養学分野、大阪市立大学 ...

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ローストビーフのストロベリーソース

ご家庭にある調味料といちごジャムでワンランク上のソースに
材料： ローストビーフ、玉ねぎ、ブロッコリースプラウト、いちごジャム（高糖度）、だししょうゆ ...

そうめんチヂミ

ピリ辛モチモチ！
材料： にら、白菜キムチ、そうめん（乾）、とろけるチーズ（ピザ用）、豚バラ肉、卵、片栗粉、ご ...

ジューシーな油揚げ巾着そうめん餃子

そうめんでパワーアップ
材料： そうめん（乾）、卵、にら、豚ひき肉、油揚げ、☆ポン酢、☆濃口しょうゆ、☆ごま油、にん ...

豚肉とオクラの甘辛巻き

甘辛くておいしい！
材料： 豚バラ肉、塩、こしょう、オクラ、☆砂糖、☆濃口しょうゆ、☆片栗粉、☆料理酒、☆みりん ...

ネバネバダレをかける餃子

オクラ&長いもで暑さを乗り切れ！
材料： 餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ、にら、ごま油、★おろしにんにく、★鶏がらスープの素（有 ...

黒にんにくのサラダ

フルーティーな黒にんにくがサラダに合う！
材料： 豚バラ肉、黒ニンニク、みずな、カツオ節、濃口しょうゆ

フライパンで簡単豚まん

干ししいたけの戻し汁で旨味アップ！
材料： 豚ヒレ肉、タケノコの水煮、白ねぎ、干ししいたけ、しょうが（皮むき）、塩、こしょう、水 ...

グルテンフリーぎょうざ

外はパリパリ、中はもちもち！
材料： 合い挽き肉、おろししょうが、長ねぎ、ニラ、塩、こしょう、水、ごま油、サラダ油、★上新 ...

なんちゃって魯肉飯（ルーローファン）

ご飯がすすむ！
材料： 豚挽き肉、卵、こまつな、ご飯、しょうが、にんにく、★濃口しょうゆ、★酒、★鶏がらスー ...

もちきびと菜の花チャンプルー

栄養もボリュームも満点！春を先取り！
材料： もちきび、木綿豆腐、豚バラ肉、菜の花、新玉ねぎ、にんじん、土しょうが、かつおぶし、★ ...
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