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河内長野市は、大阪都心まで約30分で行けるのに、市を囲む山並みは壮観で、市内に居
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河内長野市は、大阪都心まで約30分で行けるのに、市を囲む山並みは壮観で、市内に居ながらにして大自然を満喫できる自然豊かなまち。新鮮な地元の食材を使ったおすすめのメニューを更新していきますので、ぜひご覧ください♪
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ハリハリ鍋風スープ 河内長野市学校給食
ハリハリ鍋を食べやすくスープにしました (河内長野市役所)
材料: 豚肉、油揚げ、大根、人参、ごぼう、水菜、削り節、だし昆布、塩、淡口醬油、本みりん、水
サツマイモと塩昆布の楠公めし
玄米を煎って炊くと香ばしくプルっとした食感に!
材料: 玄米、水(吸水用)、サツマイモ、塩昆布
里芋といかの煮付け 河内長野市学校給食
里芋といかの相性が抜群の煮付けです。 (河内長野市役所)
材料: いか、里芋(海老芋)、青ねぎ、濃口醤油、黒砂糖、みりん、だし汁
けの汁 河内長野市学校給食
「津軽の七草がゆ」とも呼ばれ、刻んだ野菜やすり潰した大豆を入れた汁物で津軽地方の代表
...
材料: ひきわり大豆、油揚げ、高野豆腐、大根、ごぼう、人参、ふき、こんにゃく、赤味噌、白味噌
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玉ねぎドレッシングの鶏マリネグリル
ドレッシングを使って簡単!時短!
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、玉ねぎドレッシング、レタスなど飾り用野菜、青ネギ、白ごま
冬野菜たっぷりピザ
アレンジは無限大!
材料: 全粒粉、強力粉、塩、ドライイースト、水、トマトホール缶、里芋、舞茸、蓮根、ブロッコリ
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白菜の簡単ラザニア
素材のままオーブンで一気に調理!
材料: 白菜、合い挽きミンチ、トマトダイス缶、生クリーム、餃子の皮、餅(薄切り)、シュレッド
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高野豆腐で鉄火味噌
「奥河内ごはんのおとも選手権」最優秀賞
材料: 高野豆腐、ゴボウ、ニンジン、生姜、お湯、八丁味噌、ゴマ油、砂糖
ティラミスコーヒーゼリー
混ぜて冷やすだけ!甘さ控えめ大人デザート
材料: ドリップコーヒー、グラニュー糖、粉ゼラチン、クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム
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和風マーボー茄子
めんつゆを使って簡単に!
材料: ナス、生姜、長ネギ、豚ひき肉、味噌、片栗粉、めんつゆ(3倍希釈)、水、ゴマ油、塩、山
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