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豚肉と野菜の甘辛炒め 河内長野市学校給食
夏バテ防止！豚肉と地元の野菜を使った甘辛炒めです。
（河内長野市役所）
材料：
豚肉(厚めスライス)、たけのこ、ピーマン、人参、土生姜、塩、こしょう、酒、黒砂糖、濃
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鯨の竜田揚げ 河内長野市学校給食
鯨の切身を醤油や生姜などに漬けて下味をし片栗粉をまぶしてカラッと揚げた和歌山県の郷土
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材料：
鯨（角切り）、土生姜、にんにく、カレー粉、酒、濃口醤油、でんぷん（片栗粉）、油
