カッパにまつわる伝説が伝えられている川の街「志木市」です。志木市では、国や県に比 ...

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「減らソルト」海老ワンタンスープ

海老がプリプリ、チンゲンサイの緑がきれいで、お子さんも喜ぶスープです。食塩相当量は、 ...
材料: むきえび、しょうが汁、長ねぎ、ワンタンの皮、チンゲンサイ、鶏ガラスープ、水、酒、塩、 ...

「減らソルト」大根皮のきんぴら

SDGsなきんぴらです。仕上げのこしょうがいいアクセントに♪食塩相当量は一人あたり  ...
材料: 大根の皮、にんじん、しめじ、ごま油、赤唐辛子輪切り、しょうゆ、酒、こしょう

「減らソルト」豆苗の和風コールスロー

一年中美味しく食べられます。つけあわせにもおすすめ!食塩相当量は一人分で0.4gの減 ...
材料: 豆苗、きゅうり、新玉ねぎ(玉ねぎでもOK)、しそ、塩昆布、オリーブオイル

「減らソルト」パッ!と簡単冷や汁ごはん

火を使わないレシピ! 食塩相当量1人あたり0.6gの減塩レシピです。
材料: 雑穀米ごはん、絹ごし豆腐、無調整豆乳、ツナ缶(ノンオイル)、胡瓜、しその葉、茗荷、※ ...

「減らソルト」白菜の白ワイン蒸し

材料はシンプルなのに、おしゃれな味わいです。食塩相当量は1人あたり0.4gです。
材料: 白菜、ウインナー、白ワイン、酢、黒こしょう、塩

「減らソルト」レモン千枚大根

食塩相当量1人あたり0.1gの減塩レシピです。漬物代わりの箸休めにぴったりです。
材料: 大根(スライス)、昆布茶(粉末)、レモン、はちみつ

「減らソルト」鶏ひきレンコンつくね

すりおろしたレンコンでふわふわに。刻んだレンコンでシャキシャキ感も感じられる一品です ...
材料: 鶏ひき肉、レンコン、ねぎ、塩、片栗粉、しょうが汁、油、かぼす

「減らソルト」ひじきのふりかけ

作りおきにもぴったり。梅干しの酸味をいかして減らソルト。食塩相当量は1人分で0.4g ...
材料: 乾燥芽ひじき、梅干し(17%塩分)、砂糖、しょうゆ、油、いりごま

「減らソルト」切り干し大根の中華サラダ

切り干し大根の歯ごたえが美味しい中華サラダです♪食塩相当量は1人分で0.4gです。
材料: 切り干し大根、にんじん、ほうれん草、カニカマ、●砂糖、●しょうゆ、●米酢、●ごま油、 ...

「減らソルト」揚げない大学芋

じっくり油焼きすることで、さつまいもの甘さが引き出せます。食塩相当量は1人分0gの減 ...
材料: さつまいも、油、砂糖、水、炒りゴマ