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静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシ
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静岡県袋井市の公式キッチンです!
赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。
袋井市ホームページ
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ゴーヤチャンプル≪学校給食≫
子どもたちも食べやすいゴーヤチャンプルです
材料: ベーコン、酒、おろししょうが、ごま油、ゴーヤ、もやし、豆腐、(お好みで)溶き卵、しょ
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豚つけそば
汁につけて召し上がれ♪家にあるもので簡単にできます!
材料: そば(乾麺)、豚ロース薄切り肉、長ネギ、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、七味唐辛子
鶏ひき肉とじゃがいもバーグ
旬の食材を使ったレシピ
材料: 鶏ひき肉、じゃがいも(メークイン)、かいわれ菜、塩、こしょう、バター、トマトケチャッ
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≪学校給食≫チキン南蛮
ふくろいの給食風♪子どもたちにも大人気のレシピです!
材料: 鶏もも肉(皮つき)、酒、こしょう、小麦粉、卵、砂糖、しょうゆ、酢、タルタルソース
カレー春巻き
野菜たっぷり!たけのこの食感がよいですね♪
材料: 豚ひき肉、大豆(水煮)、もやし、にんじん、たけのこ、にら、ピーマン、たまねぎ、春巻き
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スナップエンドウの白和え風
スナップエンドウの食感が絶妙な一品
材料: スナップエンドウ、木綿豆腐、ツナ缶、白ごま、塩、ごま油
≪学校給食≫たくわん和え
【簡単!お手軽!材料3つ】コリコリした食感がおいしい
材料: キャベツ、青梗菜、たくわん(千切り)、塩
肉豆腐
高齢者の方でもタンパク質と必須アミノ酸が両方摂取できて、筋肉をつけことができる食事で
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材料: 牛肉(こま切れ)、木綿豆腐、白菜、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、水
鮭のムニエル~みそクリームソース~
家にあるもので簡単にできるおいしいソースです!
材料: 生鮭、塩、こしょう、小麦粉、小松菜(付け合わせ)、オリーブオイル、しめじ、たまねぎ、
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レタスとザーサイの卵スープ
ささみは脂肪がほとんど含まれていないので、タンパク質が豊富です。
材料: 卵、ささみ、レタス、味付けザーサイ、春雨、にんじん、鶏ガラスープのもと、水、しょうゆ
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