静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシ ...

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コーンのミックス揚げ

缶詰のコーンを使うことで、災害時の備蓄品としてのローリングストックに最適。
材料: 豚ひき肉、たまねぎ、コーン、枝豆、小麦粉、片栗粉、水、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、片 ...

肉みそ&温野菜

簡単にできて、老若男女に人気です♪
材料: 豚ひき肉、たまねぎ、みそ、ケチャップ、砂糖、しょうゆ、トマト水煮缶、ごま油、豆板醤、 ...

ブロッコリーの茎肉巻き

ブロッコリーは茎までおいしい食材ですよ
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用、ブロッコリーの茎、にんじん、しその葉、しょうゆ、砂糖、みりん ...

はしっこ汁

からだにも環境にもやさしいレシピ
材料: きゅうり、にんじん、だいこん、きのこ、しょうが、鶏肉、ごま油、だし汁、いりごま、梅干 ...

皮なしモヤシシューマイ

酢醤油やめんつゆをかけて召し上がっても◎
材料: 豚ひき肉、白はんぺん、もやし、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、酒、ごま油、しょうが汁( ...

トマトスープ

畑で摂れた熟れすぎたトマトの活用法!
材料: トマト、コンソメ、たまねぎ、塩こしょう、水

おからもち

賞味期限が短いおからのアレンジレシピ!
材料: おから(生)、豆乳、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、酒、砂糖、焼き海苔

おからのクッキー

生地づくりは、ビニール袋に材料を入れて混ぜるだけ♪
材料: 生おから、きな粉、上新粉、砂糖、サラダ油

レタスと卵の炒め物

普段は捨ててしまうレタスの外葉も使いましょう
材料: レタス、しめじ、卵、牛乳、バター、塩コショウ、サラダ油

夏野菜のキーマカレー

野菜ならなんでもオッケーです。皮はむかずに使いましょう。
材料: たまねぎ、にんじん、なす、ピーマン、きゅうり、鶏ひき肉、にんにく、しょうが、サラダ油 ...