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あさりごはん

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Description

あさりや昆布がたっぷり入った旨味たっぷり。
しょうがの千切りで風味も楽しめます

材料 （2人分）

・殻つきあさり
２００ｇ
・しめじ
１袋
・米
２合
・昆布
５ｃｍくらい
・しょうが
１片
■ Ａ
・醤油
大さじ１
・酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    あさりは、こすり洗いをし塩水につけて砂出しをする。米はといで、炊飯器に移し３０分水に浸たす（水は２合分）

  2. 2

    しめじは、小房にわけ、生姜は千切りに、昆布は調理バサミで細切りにする

  3. 3

    炊飯器にセットしたお米に、Aをいれてよくかき混ぜ、①と②をのせて、高速炊き機能で炊きあげる

  4. 4

    炊き上がったら、よく混ぜあわせる

  5. 5

    お茶碗に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-07/05-07-15.html にＵＰしてあります

このレシピの生い立ち

レシピID : 208457 公開日 : 05/07/21 更新日 : 05/07/21

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あさりごはん
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