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アスパラは斜め切りにし、水にくぐらせ、電子レンジで1分加熱する(ラップをかけて)。エビは背ワタをとっておき、キッチンペーパーで水気を吸い取る
ベーコンは食べやすい多きに切る
フライパンに10gバターを入れ熱し、ベーコンを加え強火で炒める
3のベーコンが炒まったら、エビを加え更に炒める
4のエビが色づいたら、1のスパラと残りのバターを加え手早く炒めあわして、塩、こしょう、醤油で味を調える
お皿に盛ったら出来上がり