おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコー ...

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鶏肉のごぼう巻き

シャキシャキのごぼうの口当たりがいいです。渦巻き模様の切り口で、見栄えもよくなります
材料: ・鶏胸肉、・ごぼう、・だし汁、・しょうゆ、・酒、・みりん、・砂糖、・片栗粉

きんぴらポテトトースト         

異なった食感がミスマッチで新鮮。あまった、きんぴらを利用してアレンジしてみました。
材料: ・きんぴら、・じゃがいも、・マヨネーズ、・食パン、・とろけるチーズ

かぼちゃとひじきのゴママヨサラダ

カルシウムやカロチンがいっぱい。 栄養満点のサラダです。
材料: ・かぼちゃ、・ひじき(乾燥)、・ツナ缶、・マヨネーズ、・白すりごま、・しょうゆ、・塩 ...

おこさん家のコロッケ

おこさん家のオリジナルコロッケ。 具に味をつけるのでソースをかけなくても、美味しく ...
材料: ・じゃがいも、・玉ねぎ、・合びき、・醤油、・砂糖、・塩、こしょう、・バター、・牛乳、 ...

卵いっぱいポテトサラダ

懐かしいポテトサラダの味を再現してみました。 今回は、ゆで卵をたくさん入れてました ...
材料: ・じゃがいも、・ゆで卵、・きゅうり、・玉ねぎ、・マヨネーズ、・塩、こしょう

「おこ食堂」 1月度アクセス数ベスト10

いつもレシピを拝見していただきましてありがとうございます。1月度アクセス数が多かった ...
材料:

「おこ食堂」 12月度アクセス数ベスト10

いつもレシピを拝見していただきましてありがとうございます。1月度アクセス数が多かった ...
材料:

お汁粉

圧力鍋を使うことにより、短時間で小豆がゆであがり、美味しいお汁粉ができちゃいます
材料: ・小豆、・水、・砂糖、・おもち

野菜たっぷり塩ラーメン

インスタントラーメンも野菜をたっぷり入れることにより 豪華!栄養満タンのラーメンが ...
材料: ・インスタントラーメン(塩)、・キャベツ、・もやし、・豚肉、・玉ねぎ、・きくらげ(乾 ...

鮭のゴマ照り焼き

照り焼きのタレに練りゴマを混ぜ、 コクをだしてみました
材料: ・生鮭、・醤油、・みりん、・練りゴマ、・酒