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梅講師直伝47梅シロップの梅の甘露煮
簡単！黄金比でエコレシピ。
しわしわの梅が復活！シロップ完成後の梅の実は、茶葉やスパ
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材料：
梅（シロップ完成後のしわしわの梅）、砂糖、水、お好みの茶葉、スパイスなど
簡単♪まぐろ＆トマトの漬け丼／アヒポキ風
まぐろのアヒポキ丼にトマトを加えて、量増し＆さっぱりどうぞ♪
白飯に漬け汁ごとかけて
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材料：
白飯、まぐろ柵（生食用)、トマト（ミディトマト、ミニトマト）、アボカド、●醤油、●み
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簡単♪ミディトマトと茄子のチーズ焼き
トースターで簡単！
丸く切って整列した、トマト、茄子、ウインナーが可愛らしい♪
子供
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材料：
ミディトマト、茄子、ウインナー、ハーブソルト、チーズ（とろけるタイプ）、●オリーブオ
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簡単♪トマトと胡瓜の浅漬け／旨味たっぷり
５分で完成！
かつお節と塩昆布の旨味がたっぷり。
さっぱりしつつも、白飯のおかずにな
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材料：
トマト（ミディトマト）、胡瓜、●塩昆布、●鰹節、●醤油、酢、砂糖
ＨＭで簡単！バナナ＆キャロットケーキ
バナナ１本、人参１本、ホットケーキミックスで、子供も喜ぶ野菜ケーキ。
スパイスは少々
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材料：
バナナ、人参、●卵、●油、●グラニュー糖、○ホットケーキミックス、○シナモンパウダー
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ＨＭで簡単！基本のキャロットケーキ
人参１本とホットケーキミックスで、シンプルながらも本格的なお味に♪
最小限のスパイス
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材料：
人参、●卵、●油、●グラニュー糖、○ホットケーキミックス、○シナモンパウダー、ナッツ
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簡単♪筍と豚バラ肉の煮物／甘辛煮
生姜がアクセント！
甘辛く炒め煮した、コクと旨味が強い煮物です。お肉たっぷりで、男性
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材料：
筍（生の下処理済or水煮）、豚バラ肉(薄切り)、生姜、●醤油、●酒、みりん、●砂糖、
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コク旨♪筍と豚バラ肉の混ぜごはん／２合
１０分で完成！
白飯に混ぜるだけ！
豚バラ肉のコクと旨みを、筍と甘辛く炊き上げて混ぜ
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材料：
筍（生の下処理済or水煮）、豚バラ肉(薄切り)、白飯、●醤油、●酒、みりん、砂糖、ご
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簡単！九条ねぎのちぢみ／米粉でカリッ♪
ねぎの甘味を活かして、米粉でカリっと仕上げました。
下味付きでそのままでも美味しい♪
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材料：
九条ねぎ、●米粉、●和風だし(顆粒)、●水、ごま油(焼き用)
