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梅ミッキー
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【クックパッドアンバサダー】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInst
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【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen
『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪
愛知県在住。
2人の男児(8歳、4歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で19年目!!
インスタもはじめました。
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簡単♪かぼちゃと玉子のマヨサラダ
材料3品。10分で出来る簡単サラダ! 素材の味を活かして、シンプルに作りました♪ や
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材料: かぼちゃ、ゆで玉子、マヨネーズ、塩コショウ
簡単♪黒糖蒸しパン(黒豆煮のせ)
黒豆煮の甘みを活かして、生地の甘さを控えました。 黒豆煮の軟らかさと生地のモチモチ感
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材料: ●小麦粉、●牛乳、●黒糖、●ベーキングパウダー、黒豆煮
レンジで簡単♪にらのおひたし
10分で簡単♪ マヨ生姜醤油味で上品&まろやかに♪♪ 老若男女に人気の味付けです(^
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材料: にら、ちくわ、●マヨネーズ、●醤油、●おろし生姜
簡単♪芋もち(北海道物産展風)
甘辛タレが美味しい♪ 北海道物産展のあの味を目指しました!! お子様と一緒に作れる簡
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材料: じゃが芋、片栗粉、塩、●醤油、●みりん、●砂糖、油
かぼちゃのはちみつ豆乳煮
材料3つで作れるデザート♥♡ かぼちゃの旨味を活かしました。温・冷どちらも美味しい
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材料: かぼちゃ、調整豆乳、はちみつ
濃厚♥♡かぼちゃのクリームパスタ
生クリームは使いません!カロリーオフだけど濃厚パスタです♪
材料: スパゲティ、かぼちゃ、玉葱、ベーコン、●牛乳、●コンソメ、●塩、ブラックペッパー
南瓜と豆腐のもっちりケーキ
全てをフードプロセッサー(ミキサー)で混ぜて焼くだけ♥♡豆腐のもっちり感が美味しい、
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材料: ホットケーキミックス、かぼちゃ、人参、木綿豆腐、●玉子、●はちみつ、●生クリーム
濃厚♪♪かぼちゃのしっとりケーキ
ミキサーで混ぜるだけ!焼くまで15分の簡単ケーキです♪かぼちゃの自然な甘味を活かしま
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材料: かぼちゃ、●玉子、●生クリーム、●はちみつ、●コーンスターチ
かぼちゃのプリン風ケーキ
ミキサーで混ぜるだけ!焼くまで15分の簡単ケーキです♪プリンのように軟らかくなめらか
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材料: かぼちゃ、グラニュー糖、バター、●生クリーム、●玉子、●薄力粉
クリスマス♪お菓子の家★★
全て市販のお菓子を使っています☆好きなお菓子を、アイシングで自由にくっつけてね♪お勧
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材料: 好きなお菓子、●粉砂糖、●水
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