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簡単♪鮭のムニエル(きのこタルタル)
きのこ入りの具沢山タルタルソースをたっぷり添えて♪
簡単な下処理で、辛味&酸味を抑え
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材料:
鮭切り身、小麦粉・塩コショウ・油、ゆで卵、玉葱、好みのきのこ(しめじ、舞茸、エリンギ
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簡単♪さつま芋と蓮根の金平【常備菜】
薄切りで炒め煮するので短時間で完成!
ごま油を効かせた、おかずにも箸休めにもなる金平
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材料:
さつま芋、蓮根、●砂糖、醤油、●みりん、酒、酢、ごま油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)
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