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蕗鳥龍茶漬
夏のお昼に冷たいお茶漬けはおいしいですよね。冷蔵庫にウーロン茶しかなかったのでかけて
...
材料: 蕗の佃煮、ウーロン茶、山葵、ごはん
揚げ煮
油揚げを甘辛く煮付けます。関東風の稲荷ですね。白いご飯で、できたてをいただくのもおい
...
材料: 油揚げ、醤油、砂糖、酒
春キャベツの味噌マヨ和え
春キャベツをつかった、もう一品のおたすけメニュー。
材料: キャベツ、ハム、練り物(かまぼこorちくわ)、白味噌、マヨネーズ、砂糖
海老とはんぺんの春巻
材料を巻いて揚げるだけの簡単春巻です。
材料: 春巻の皮、海老、はんぺん、チーズ、大葉
鶏とニンニクの芽炒め
泣く子もだまる、スタンダード・メニューです。
材料: 鶏もも肉、ニンニクの芽、生姜、醤油、牡蠣油、片栗粉
ラム肉の柚子ソース
ものすごく簡単なわりに見映えのよいお料理です。
材料: ラム、柚子茶、醤油
じゃがいもと水菜のサラダ
千切りじゃがいものお手軽サラダです。
材料: じゃがいも、水菜、プチトマト
とうもろこしごはん
夏の涼味溢れるごはんです。お弁当にも。
材料: とうもろこし、醤油、みりん、薬味、ごはん
ブルスケッタ
ルビー・チューズデイの身体のうち、約30%はブルスケッタによって構成されています。(
...
材料: パン、プチトマト、アンチョビ、バジル、オリーブオイル
くろまめサラダ
みず菜のすっぱいサラダと、甘い黒豆をあわせてみました。一緒に口へ入れるとなんとも楽し
...
材料: みず菜、黒豆、酢、はちみつ、塩、胡椒、オリーブ油、タマネギ、レモン
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