春キャベツの味噌マヨ和え

水っぽくなるのを防ぐため、ゆであがったキャベツはキッチンペーパーなどの上に一度ひろげてから和えてください。

子供の頃から親しんだ母親の定番。春キャベツの食べ方の中ではかなり好きな食べ方です。大好物。