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ブルスケッタ

ルビー・チューズデイの身体のうち、約30%はブルスケッタによって構成されています。( ...
材料: パン、プチトマト、アンチョビ、バジル、オリーブオイル

豚カツ

お買い得の切り落とし肉をつかって、豚カツをつくります。大好物の一品です。池波正太郎さ ...
材料: 豚うす切り肉、塩胡椒、小麦粉、玉子、パン粉

鶏のトマト煮

人気の鶏トマトです。油をつかわずに炒めて、ドライカレーにかけてみました。
材料: とりもも肉、玉葱、トマト缶、ニンニク、ケチャップ、マッシュルーム缶

やきそば ルビー風

なんちゃってオムそば、というところでしょうか・・・。でも、おいしいですよ。
材料: 麺、豚ひき肉、ピーマン、もやし、玉子、ソース

鶏ときのこの和風パスタ

ひとり分でもさっとできる、定番メニューです。つゆは煮物にもつかいまわせます。
材料: スパゲティ、鶏むね肉、きのこ、めんつゆ、バター、大葉

スパゲティ アクアパッツア風

あさり1パック120円、鯛のあら100円をみつけたらつくってみましょう!ドライトマト ...
材料: スパゲティ、アサリ、ニンニク、ドライトマト、鯛のあら、パセリ

肉団子とトマトのスパゲティ

スーパーで丸めて焼くだけハンバーグのたね100円をみつけました。便利なものはがんがん ...
材料: スパゲティ、ハンバーグのたね、トマト缶、赤ワイン、玉葱、ニンニク、パルミジャーノ、パ ...

白鶏 (パイチー)

タイトル名あらためました。ゆで鶏です。むね肉はパサつきやすく紙みたいになりがちですが ...
材料: 鶏むね肉、湯、酒、塩、しょうが、葱、胡椒、(たれ)ぽん酢・胡麻油・ニンニク・葱・生姜

鶏のクリーム煮

クリーム煮にほうれん草のバターライスを添えた30分1本勝負。濃厚であま~いとろとろで ...
材料: 鶏もも肉、玉葱、バター、牛乳、水、チキンコンソメ、小麦粉、塩・胡椒、舞茸

鶏カレー

トマト缶を加えた鶏カレーで30分1本勝負。これも油はつかいません。
材料: 鶏もも肉、玉葱、トマト缶、水、ルウ、ガラムマサラ、ソース、にんにく