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白アスパラガス★マヨネーズソース
話題入り感謝！アスパラガスの季節です。
バターを使わず、オリーブオイルと全卵でマヨネ
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材料：
白アスパラガス、卵、オリーブオイル／レモンオリーブオイル、酢 米酢/ワインビネガー、
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サワークリームソース☆ローストや野菜に
話題入り感謝。
レモン入りのマスタードが効いたサワークリームソースです。茹で野菜やロ
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材料：
サワークリーム/低脂肪でないヨーグルト、レモン汁、マスタード、塩、お好みでスパイス／
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免疫力アップ♪ターメリック入ドレッシング
話題入り感謝！
免疫力を下げずに過ごす為に先ずは食事から。
にんにく、生姜、ターメリ
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材料：
ヨーグルト(プレーン)、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、ターメリックパウダー
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海老とココナッツのスパイシーカレー
ココナッツロングとクリームでコクのあるスパイシーなエビカレーができました。
ピーナッ
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材料：
海老 有頭海老使用、オイル、にんにく つぶす/微塵切り、生姜 微塵切り、玉葱 微塵切
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鶏ハムのインド風サラダ
鶏ハムとブロッコリー、アボカド、ルッコラをカレー味のヨーグルトドレッシングで。
おも
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材料：
鶏ハム（お好きなレシピで）、ブロッコリー、アボカド、あればザクロ、レタス/ルッコラな
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食べる風邪薬 魚と野菜のカレー煮
話題入り感謝！風邪気味のときにもお薦めです。生姜効果で食後は体がぽかぽか。白身魚入り
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材料：
白身魚(鱈など）、かぼちゃ、カレー粉／ガラムマサラ、ターメリック、赤ピーマン、玉葱、
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オーブンで焼くタンドリーチキン
話題入り感謝！
スパイシーなヨーグルトに漬け込んだ鶏肉をオーブンで焼くとってもジュー
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材料：
鶏肉（胸肉）、プレーンヨーグルト、マスタードシード、コリアンダーパウダー、ガラムマサ
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カレー味フィッシュライス♪ケジャリー
英国のケジャリーのアレンジ。お魚は燻製が手に入れば一層美味しくできますが、ツナ缶や鮭
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材料：
米/大麦、魚の燻製（鯖、鱈、鱒など）、燻製や鱈の代用に 鮭缶/ツナ缶、卵、レモン、玉
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クミンが香るバターコーン
話題入り感謝！
クミンとカレー粉が香るバターコーンです。
ホールのクミンを炒って潰す
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材料：
コーン缶、バター（ギー使用）、クミンパウダー、カレー粉/ガラムマサラ、おいしい塩
オリーブのおつまみ☆バルサミコハーブあえ
話題入り感謝！黒オリーブをドライトマトのオイル漬けとオレガノ、バルサミコ酢とあわせて
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材料：
黒（グリーン）/オリーブ、ドライトマト（オリーブオイル漬け瓶詰め使用）、バルサミコ酢
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