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ふんわり♪チーズオムレツ
話題入り感謝！ナツメグとチーズ入りのふんわり美味しいオムレツです。チーズはお好きなも
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材料：
卵 Lサイズ、牛乳、お好きなチーズ、岩塩、白胡椒、ナツメグ、ピーナッツオイル／オリー
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ポレンタ
話題入感謝！
とうもろこしの甘さが美味しいポレンタ。
仕上げにブルーチーズを混ぜたり
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材料：
とうもろこし、水/水と牛乳のミックス、オリーブオイル、塩、バター、パルメザンチーズ、
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チーズのパスタ♪クアトロフォルマッジ
話題入り感謝！
チーズを4種類使うパスタです。お好きなチーズでどうぞ。嫌いでなければ
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材料：
パルミジャーノ・レッジャーノ/マスカルポーネ/タレッジョ/ゴルゴンゾーラ等、白ワイン
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根菜のクリームパスタ
牛蒡に似たSchwarzwurzelと呼ばれる根菜を使ってパスタのソースにしました。
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材料：
根菜（牛蒡、人参など）、下湯で用お酢、パスタ、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル
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いんげんじゃが芋チーズ炒めカレー味
相性の良いいんげんとじゃが芋。フェタチーズとカレー味でおかずに。簡単でおいしいです。
材料：
いんげん、じゃがいも、フェタチーズ 青黴系以外チーズなら何でも、玉葱、塩 省略可、胡
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スイス風キッシュ Käse Wähe
話題入り感謝！
ケーゼ・ベーエと呼ばれるキッシュ。
住んでいる村では宗教上お肉を食べ
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材料：
チーズ・ミックス、ケーキ生地/パイ生地、卵、☆塩、☆胡椒、パプリカ、ナツメグ、牛乳/
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ジェノベーゼソースでカプレーゼ
話題入り感謝！松の実を炒って作るジェノベーゼは我が家の定番。
モッツァレラとトマトの
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材料：
自家製ジェノベーゼソース ID581801、トマト、モッツァレラチーズ、バジル、バル
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芽キャベツのリコッタチーズ煮
話題入り感謝！芽キャベツをリコッタチーズ、牛乳と白ワインで煮ました。付け合わせやパス
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材料：
芽キャベツ、リコッタチーズ、牛乳、白ワイン、玉葱、岩塩、レモンペッパー/白胡椒、ロー
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クリスマスカラーのおつまみ
話題入り感謝！楊枝に刺すだけ。
クリスマスのおつまみに最適です。
チーズは白なら何で
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材料：
モッツァレラ/フェタ/カマンベールなど、プチトマト、アボカド／オリーブ、お好みでオリ
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