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カレー味フィッシュライス♪ケジャリー
英国のケジャリーのアレンジ。お魚は燻製が手に入れば一層美味しくできますが、ツナ缶や鮭
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材料:
米/大麦、魚の燻製(鯖、鱈、鱒など)、燻製や鱈の代用に 鮭缶/ツナ缶、卵、レモン、玉
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リンゴのチャツネ∞カレーやソースにも
パンやクラッカーに塗ってチーズサンドに。ソースやカレーに加えてもとても美味しいです。
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材料:
リンゴ(酸味の強い品種が最適)、レーズン、クランベリー(乾燥)、ぶどう(省略可)、玉
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クランペット♪イギリスの味
卵不使用のイギリス版パンケーキです。
チーズやフルーツソース等と朝食やおやつにどうぞ
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材料:
小麦粉、牛乳、ドライイースト、塩(美味しい塩)、砂糖、バター(無塩)/サラダオイル、
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カレー味☆挽肉とじゃがいものオーブン焼き
一番好きなイギリス料理、シェファーズパイをカレー味にしてみました。
材料:
☆じゃがいも、☆オリーブオイル/バター、☆ナツメグ、☆塩、胡椒、☆牛乳、挽肉、オリー
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ツナとゆで卵のご飯★フィッシュライス
生クリーム使用のツナ缶とゆで卵のご飯。
材料を入れ混ぜて炊くだけです。
材料:
米、ブイヨン/コンソメ、玉ねぎ(みじん切り)、レモン汁、ツナ缶詰 油を切ったもの、生
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ドライフルーツで・ホットクロスバンズ
ラム酒付けドライフルーツを使うホットクロスバンズです。生地もスパイスが香り美味しいで
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材料:
プルーン、ドライアプリコット、レーズン、レモンの皮、ドライフルーツ用ラム酒/アマレッ
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自家製チャツネ∞野菜と果物で保存食
野菜と果物の甘さが凝縮されたチャツネです。スパイスは控えめにしたのでサンドイッチやカ
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材料:
りんご酢/モルトビネガー、ブラウンシュガー、☆生姜、☆玉葱、☆にんにく、塩 岩塩使用
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ヴィクトリアサンドイッチ☆英国のケーキ
11年目に話題入り感謝感激!
卵とお砂糖、バターと小麦粉だけのシンプルなヴィクトリア
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材料:
卵、小麦粉(薄力粉)、バター、グラニュー糖、ベーキングパウダー、ラズベリーバニラジャ
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フール♪
話題入り感謝!フールは英国のフルーツのピューレにカスタードと生クリームを混ぜたデザー
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材料:
お好きなフルーツ イチゴやラズベリー、ルバーブが特にお奨め、リキュール(ラム、グラン
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ジャケット・ポテト♪オーブン焼きポテト
話題入り感謝!ジャガイモをアルミホイルに包んでオーブンで焼き、好きな具を乗せて出来上
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材料:
ジャガイモ、チーズ、キドニービーンズ(缶詰)省略可、サワークリーム/プレーンヨーグル
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