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自家製スパイスブレンドで☆レモン塩
有機レモンに美味しい塩、クミンを加えてみました。お好きなスパイスでお試し下さい。
料
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材料：
お好きなスパイス 例クミン／コリアンダー/フェンネル他、レモンの皮（有機レモンがあれ
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うずらの卵のスパイス・ピクルス
鶉の卵を自家製スパイスミックスで酢漬けにしました。消費は1週間以内を目安に。
材料：
鶉の卵、胡椒 粒、フェンネル、クミンシード、フェネグリーク、マスタードシード、ローリ
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スペルト小麦と蕎麦粉のパン
バター/オイルを使わないスペルト小麦と蕎麦粉のパンです。香りの良い素朴な味わい。
材料：
スペルト小麦、蕎麦粉、モルトパウダー あれば、砂糖（モルトパウダー代用）、生イースト
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