鶏ハムのインド風サラダ

鶏ハムを作る
今回はankotetuさんのID3657089で。出来たら冷ましておく。
前日に作り冷蔵庫に入れてもOK。

ブロッコリーを塩小さじ１を入れて茹でる。
茹ったらお湯を切る。冷ましておく。レタスかルッコラは洗い水切りをしっかりする。

アボカドは半分に切り種を取り、格子状にナイフを入れアボカドをひっくり返すと綺麗にできる。熟したアボカドを使用すること。

⋆ドレッシング　玉葱は微塵切、大蒜はすりおろす。他の材料を加えてよく混ぜて置く。

食材をボールに入れてドレッシングをかけてよく混ぜ冷蔵庫で30分程度冷やす。仕上げにあればザクロを散らす。

Dellaたんさんの
パプリカトッピング！ザクロ代用のご参考に。