マルっとまつやまのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレ ...

ナスとズッキーニの揚げ浸し

松山長なすの美味しさをシンプルに楽しめ、口の中でとろける一品。

材料：松山長なす、ズッキーニ、水、めんつゆ（2倍濃縮）、すりおろし生姜、鷹の爪　輪切り

松山長なすなど夏野菜を使った揚げずに作れる酢豚

材料：松山長なす、ピーマン、パプリカ（赤・黄）、豚こま切れ肉、塩・こしょう、小麦粉、サラダ ...

松山長なすなど一品で野菜をたくさん摂れる豚肉まき。

材料：豚肉（薄切り）、松山長なす、にんじん・いんげん、レタス、トマト、塩・こしょう、白みそ ...

松山長なすを使った体温まる具材たっぷりのスープです。

材料：松山長なす、ピーマン、ベーコン、玉ねぎ、ニンニク、サラダ油、水、ホールトマト、コンソ ...

お弁当の一品にも使える松山長なすを使った彩り豊かな料理。

材料：松山長なす、ピーマン、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、めんつゆ（ストレートタイプ）、 ...

松山長なすなど松山の食材をふんだんに使った彩り豊かな料理

材料：松山長なす（細め）、松山揚げ（油揚げ）、パプリカ（赤・黄）、ピーマン、甘トロ豚（バラ ...

長なすにレモン汁を加えた風味の良いポロネーズです。

材料：松山長なす、ゆで卵、レモン汁、バター、バター、青じそ、生パン粉、ミニトマト、レモン汁

松山長なすを使った麻婆なす。中華そばやご飯に盛り合わせてアレンジも。

材料：松山長なす、ごま油、豚ひき肉、長ねぎのみじん切り、おろししょうが、豆板醤、しょうゆ、 ...

松山長なすを使った、色鮮やかなサラダです。

材料：松山長なす（1本）、黒粒胡椒、香草（バジル、イタリアンパセリ等）、オリーブオイル、生 ...

松山長なすを大葉と生姜でさっぱり食べられます。

材料：松山長なす、大葉、めんつゆ（2倍濃縮）、水、酢、すりおろし生姜

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