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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/
となベジプロジェクト
⇒
https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html
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キャベツの餃子鍋
冷凍餃子を使って、野菜たっぷり
材料: 冷凍餃子、キャベツ、もやし、生しいたけ、★水、★シャンタン、★しょうゆ、★酒
しいたけの肉巻き
肉厚椎茸で肉巻き
材料: 生椎茸、豚肉スライス、片栗粉、酒、ごま油、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、白炒り
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アスパラのバター醤油炒め
バター醤油炒め
材料: アスパラガス、酒、バター、しょうゆ、こしょう
大根とわかめのみそ汁
シンプル味噌汁
材料: 大根、油揚げ、塩蔵わかめ、だしの素(顆粒)、味噌、水
エビ入りもやしとニラの野菜炒め
シャキシャキもやし。
材料: 豚こま切れ肉、むきえび、★片栗粉、★水、★塩、もやし、ニラ、ごま油、焼き肉のタレ、こ
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たまねぎとニラのキムチスープ
たまねぎたっぷりピリ辛スープ
材料: 玉ねぎ、生椎茸、ニラ、白菜キムチ、水、鶏がらスープの素(顆粒)、めんつゆ(3倍濃縮)
春菊のいなり巻
野菜巻き。いなりで巻いてみました。
材料: 春菊、人参、油揚げ(15cm×15cm)、しめじ、ごま油、★水、★めんつゆ(3倍濃縮
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キャベツのそぼろ煮
キャベツと鶏挽肉のシンプル煮物。
材料: 鶏挽肉、生姜、キャベツ、水、麺つゆ(3倍濃縮)、★片栗粉、★水
鮭とキャベツのバター醤油蒸し
レン・チン酒蒸し。カット野菜大活躍。
材料: 生鮭、カットキャベツ、塩昆布、★酒、★バター、★しょうゆ、★こしょう
キャベツのコールスローサラダ
カット野菜でサラダ
材料: カットキャベツ、人参、ハム、コーン、塩、★マヨネーズ、★酢、★砂糖、★こしょう、ミニ
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