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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/
となベジプロジェクト
⇒
https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html
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そうめんかぼちゃの下ごしらえ
安価でたくさんの野菜量。 アレンジもいろいろ。
材料: そうめんかぼちゃ
ピーマンの焼き浸し
香ばしい焼きピーマンを、おだしの味で。
材料: ピーマン、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★おろししょうが、花かつお
そうめんかぼちゃのコンソメスープ
コンソメスープで煮るだけ。
材料: そうめんかぼちゃ(ゆで)、たまねぎ、生椎茸、水、コンソメスープの素、塩、黒こしょう
豆苗とエリンギの卵炒め
価格安定の豆苗を使って、お手軽卵炒め。
材料: 豆苗、エリンギ、卵、★白だし醤油、★水、マヨネーズ、黒こしょう
そうめんかぼちゃの中華和え
子どもも大好き、中華和え
材料: そうめんかぼちゃ(ゆで)、きゅうり、ハム、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★ごま油、白いり
...
そうめんかぼちゃともずく酢
となみ野産のそうめんかぼちゃ。 お手軽に合わせるだけ。
材料: そうめんかぼちゃ(茹で)、味付もずく酢(市販品)
空芯菜のシンプル炒め
となみ野産空芯菜 シンプル料理
材料: 空芯菜、ごま油、★シャンタン、★酒、黒こしょう
白なすのトロトロ焼き
白なすを片栗粉の衣で、トロトロに。 めんつゆで簡単味付け。
材料: 白なす、生姜(みじん切り)、片栗粉、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、大葉
ゴーヤと豚肉の味噌炒め
ゴーヤをみそ味で。
材料: ゴーヤ、豚肉(こま切れ)、★味噌、★砂糖、★酒、ごま油
なすの炒め物
なすとひき肉の相性バッチリ!
材料: なす、ひき肉、みりん、味噌、オイスターソース
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