おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコー ...

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石狩鍋

野菜たっぷりの鍋で体の芯まで温まります。 今回は、私の出身地「北海道」の鍋を紹介
材料: ・生鮭、・だいこん、・にんじん、・じゃがいも、・白菜、・長ネギ、・えのき、・だし汁、 ...

さんまとひじきのサラダ風

サンマ缶の缶汁でひじきを調味。 マヨネーズで和えたきゅうりとよくあいます
材料: ・さんまの蒲焼缶、・ひじき(乾燥)、・きゅうり、・マヨネーズ

卵の甘酢あん

卵を半熟にするのが味の決め手。 野菜たっぷりの甘酢あんをかけて・・・
材料: ・卵、・塩、・ピーマン、・にんじん、・玉ねぎ、・砂糖、・酢、・ケチャップ、・しょうゆ ...

豚肉とにんにくの芽の炒め物

油通しせずにおいしく出来てしまう。 ごはんにとても合います。
材料: ・豚もも薄切り肉、・にんにくの芽、・長ネギ(みじん切り)、・しょうが(みじん切り、・ ...

「おこ食堂」 10月度アクセス数ベスト10

いつもレシピを拝見していただきましてありがとうございます。10月度アクセス数が多かっ ...
材料:

塩鮭と大葉のスパゲティー

大葉の香りと、塩鮭のちょっとした、塩味が美味しい、さっぱり味のオイルベースのパスタで ...
材料: ・スパゲティー、・オリーブオイル、・鮭の切り身(甘塩)、・大葉、・ニンニク、・塩、こ ...

揚げサバの甘酢炒め

さっぱりした甘酢で食欲アップ。ご飯がすすみます。 ご飯の上にのせて、丼ぶりでもいけ ...
材料: ・さば、・ニンニクの芽、・酒、・塩、・片栗粉、・砂糖、・酢、・しょうゆ、・ごま油、・ ...

ほうれん草と牛肉のナムル

ごま油で香りよく炒めます。 ご飯によくあうおかずです。
材料: ・ほうれん草、・しょうゆ、・牛ひき肉、・しょうが、・おろしニンニク、・ごま油、・砂糖 ...

イカのムニエル ポン酢あんかけ

香ばしいイカに、酸味のきいたポン酢あんがとろり~♪ さっぱりと食べれます
材料: ・イカ、・万能ねぎ(小口切り)、・オリーブ油、・バター、・小麦粉、・ポン酢しょうゆ ...

ツルツルササミの中華和え

ツルツルのササミと、ピリ辛い中華風のタレで さっぱりと食べれます
材料: ・鶏のササミ、・きゅうり、・きくらげ、・塩、・片栗粉、・長ねぎ(みじん切り)、・しょ ...