おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコー ...

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豆腐のおかか焼き

淡白な豆腐にかつお節をまぶし、 バターで風味とコクをだしました
材料: ・木綿豆腐、・小麦粉、・牛乳、・かつお節、・バター、・大根おろし、・ポン酢醤油

おろしツナの冷たいパスタ

材料を混ぜるだけの簡単パスタ。 さっぱりいただけます
材料: ・スパゲティー、・きざみのり、・ツナ缶、・大根おろし、・なめたけ、・けずりかつお、・ ...

ホタテの韓国風ピカタ

ホタテに卵液を2.3回からめて 韓国風のタレをかけて召し上がってください
材料: ・ほたての貝柱、・万能ねぎ(又はニラ)、・卵、・小麦粉、・塩、こしょう、・ごま油、・ ...

鶏肉のとろみ揚げ

鶏肉に片栗粉をつけてさっと揚げたことにより 鶏胸肉のパサパサ感をなくしました。 ...
材料: ・鶏胸肉、・片栗粉、・ニンニクの芽、・揚げ油、・みりん、・酒、・砂糖、・醤油、・水

牛丼(温泉卵のせ)

白ワインとコンソメを隠し味に使い 簡単で美味しい牛丼の出来上がり
材料: ・牛肉もも薄切り、・玉ねぎ、・温泉卵(ID:128472)、・水、・昆布、・白ワイン ...

カジキマグロのサイコロステーキ

カジキマグロは、外はこんがり、 中はレアに焼くのがコツ。焼きすぎには注意!
材料: ・カジキマグロブツ切り、・もやし、・しょうが、・万能ねぎ、・塩、こしょう、・酒、・し ...

ごまだれ冷奴

冷奴に特製ごまだれをかけて中華風に。 栄養満点です。
材料: ・豆腐、・きゅうり、・練りゴマ、・お湯、・しょうゆ、・酢、・砂糖、・ごま油、・豆板醤 ...

イカの味噌マヨわた焼き

イカわたを味噌マヨであえコクをだして イカと炒めてあります。 最後に卵をかき混ぜ ...
材料: ・イカ、・しょうがのみじんきり、・卵、・イカわた、・味噌、・マヨネーズ、・砂糖、・バ ...

豚肉とアスパラのピリ辛煮

豚肉とアスパラをたかの爪と豆板醤で ピリ辛風に味付けをしてみました。 ごはんが進 ...
材料: ・アスパラ、・豚もも肉薄切り、・しょうが、・たかの爪、・片栗粉、・水、・中華スープ、 ...

「おこ食堂」 8月度アクセス数ベスト10

いつもレシピを拝見していただきましてありがとうございます。8月度アクセス数が多かった ...
材料: