おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコー ...

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かみなりコンニャク

ピリッと唐辛子をきかせた一品料理です。 ちょっと一品添えたい時にぞうぞ!
材料: ・コンニャク、・なめこ、・鷹の爪(小口切り)、・にんにくみじん切り)、・しょうが(み ...

もちもちパン

チーズ風味のもちもちのプチパンです。 もちもちした食感が病みつきになります
材料: ・白玉粉、・塩、・牛乳、・黄卵(Mサイズ)、・粉チーズ、・サラダ油

キスのパン粉焼き

あっさりしたキスを、バターでふっくら香ばしく、オーブンで焼きました。
材料: ・キス、・パセリ、・にんにく、・塩、こしょう、・パン粉、・バター

カニカマとキャベツのマヨ和え

茹でキャベツを使うので たくさん摂取することができます。 わかめも入れてヘルシー ...
材料: ・カニカマ、・キャベツ、・ホールコーン(缶詰)、・わかめ、・マヨネーズ、・塩、こしょ ...

卵とほうれん草の炒め物

いつもあるもので、素早くできる一品です。 お弁当にもいかかがですか?
材料: ・卵、・ほうれん草、・きくらげ(乾燥)、・しょうがのみじん切り、・塩、こしょう、・酒 ...

ささみと野菜の包み蒸し

高たんぱく、低脂肪のささみを使った ヘルシーで簡単な料理です。
材料: ・鶏のささみ、・塩、こしょう、・にんじん、・ピーマン、・えのき、・しょうゆ、・みりん ...

枝豆とひじきの和え物

枝豆とひじきで色あざやかな和え物です。 味は、お酢がメインなのでさっぱりといただけ ...
材料: ・枝豆(冷凍でも可)、・ひじき(乾燥)、・油揚げ、・酢、・サラダ油、・しょうゆ、・味 ...

肉味噌そうめん

中華料理のジャージャー麺風です。 ソーメンに肉味噌をのせていつもと違う食べ方を ...
材料: ・そうめん、・きゅうり、・豚挽き肉、・茹でたけのこ、・干ししいたけ、・長ネギ、・しょ ...

アジのソテーマリネ風

カリッと焼いたあじに、 野菜のマリネを合わせてさっぱり味にしてみました。
材料: ・あじ、・小麦粉、・塩、こしょう、・パプリカ、・たまねぎ、・酢、・白ワイン、・塩、こ ...

アスパラマヨ炒め

おかずに、おつまみにどちらでもいける 一品です。 まとめて揚げたです。 マヨネ ...
材料: ・アスパラ、・えのき、・ウインナー、・カニカマ、・マヨネーズ、・味噌