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おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコー
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おこ食堂のHPを立ち上げました。
レシピはもちろん、みなさんが参加できる
楽しいコーナーも設置しました。
ぜひ、遊びにきてください。
http://okosyoku.chu.jp/
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ツナとメンマのきんぴら
さっと作れて、酒の肴にいかがですか?
材料: ・メンマの水煮、・ツナ缶、・酒、・砂糖、・しょうゆ、・ごま油
つくねの照り焼き
今回は、合びきを使ったつくねです。とりひき肉やぶたひき肉などを使うと、違う食感があじ
...
材料: ・合びき、・玉ねぎ、・パン粉、・卵、・しょうが汁、・塩、こしょう、・しょうゆ、・水、
...
春雨春巻き
市販のマーボ春雨を春巻きの皮に包んで揚げました。お酒の肴にどうぞ!
材料: ・マーボ春雨(市販)、・春巻きの皮、・揚げ油
インド風薄焼きパン
中力粉と、塩で生地を作り、フライパンで焼き色をつけます。カレーにぴったり(^^)
材料: ・中力粉、・塩、・水
かつおの中華風サラダ
見た目にも豪勢な大盛りサラダ。中華風のドレッシングをかけて、酒の肴やおもてなしにもぴ
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材料: ・かつおの刺身、・大根、・きゅうり、・にんにく、・中華ドレシング
焼きなすと牛肉のみぞれあえ
焼きなすに焼肉をそえ、ボリュームUP
材料: ・なす、・牛肉の薄切り(又は豚肉)、・大根おろし、・万能ねぎ、・しょうゆ、・砂糖、・
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はんぺんのチーズ揚げ
パン粉に粉チーズを混ぜた衣で揚げただけ。お子様にも喜ばれる一品です
材料: ・はんぺん、・小麦粉、・卵、・パン粉、・粉チーズ
鶏肉のムニエルきのこソース
レモン汁でバターソースをさっぱりさせた一品です。
材料: ・鶏のもも肉、・えのき、・しいたけ、・しめじ、・白ワイン、・塩、こしょう、・小麦粉、
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大根のともあえ和え
大根を大根で和えたさっぱりといただける一品です
材料: ・大根、・塩、・大根おろし、・大根の葉、・油揚げ、・しょうゆ、・砂糖、・酢
オムソバ
市販の焼きそばを使って、卵で巻いた簡単オムソバです
材料: ・焼きそば、・玉ねぎ、・キャベツ、・豚肉、・市販の焼きそばのソース、・卵、・砂糖、・
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