おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコー ...

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エビパンあげ

エビをみじん切りにし、パンをまわりにつけて揚げてみました。カリカリのパンとエビがマッ ...
材料: ・むきえび、・たまねぎ、・ホールコーン、・卵、・酒、・牛乳、・片栗粉、・塩、こしょう ...

餅入りきんちゃく

信太巻きのおろしポン酢(レシピID: 131244)を、今度は、きんちゃく風にして煮 ...
材料: ・生しいたけ、・冷凍ミックスベジタブル、・とろけるスライスチーズ、・鶏ひき肉、・しょ ...

イカとにんにくの芽の中華炒め

いろいろな食材が入っているので栄養満点。にんにくの芽が食欲をそそります
材料: ・イカ、・塩、・卵白、・片栗粉、・酒、・片栗粉、・きくらげ、・にんにくの芽、・玉ねぎ ...

こんにゃくとさつまあげの煮物

お弁当のおかずに一品いかがですか?
材料: ・こんにゃく、・さつまあげ、・水、・しょうゆ、・お酒、・みりん、・砂糖、・だしの素

わかめとじゃこごはん

材料を炒めて、炊きたてのごはんに混ぜるだけ。カルシウム満点です。
材料: ・ごはん、・わかめ、・にんじん、・ちりめんじゃこ、・だしの素、・砂糖、・しょうゆ、・ ...

アジの甘酢あん

ケチャップ味の甘酢あんをかけ、ちょっと洋風ぽくしてみました
材料: ・あじ、・塩、・玉ねぎ、・にんじん、・ピーマン、・しょうが、・片栗粉、・中華スープ、 ...

豆腐ときのこのおろしポン酢

豆腐をフライパンで焼き、揚げ出し豆腐風にしました。油も少なめでカロリーダウン。
材料: ・木綿豆腐、・しめじ、・しいたけ、・大根おろし、・片栗粉、・ポン酢、・万能ねぎ

豚の角煮

圧力鍋を使っての簡単角煮です。材料を入れて圧力鍋にかけるだけ。お肉も柔らかくなって美 ...
材料: ・豚バラ肉、・長ネギ、・しょうが、・砂糖、・しょうゆ、・オイスターソース、・酒、・水