おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコー ...

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みそおでん

関西風の煮汁で具を煮て、みそダレで食べます。圧力鍋を使うので短時間で味がしみ、大根も ...
材料: ・大根、・卵、・こんにゃく、・さつまあげ、・だし汁、・酒、・しょうゆ、・みりん、・み ...

いかの肉詰め

中に鶏ひき肉を詰めたので、ボリュームUPのおかずに・・
材料: ・やりいか、・鶏ひき肉、・玉ねぎのみじん切り、・しょうが汁、・とき卵、・小麦粉、・し ...

ポークソティーガーリック風味

おろしにんにくで、下味をつけてみました。にんにくの香りで食欲をそそります。
材料: ・豚ロース、・小麦粉、・にんにく、・バター、・おろしにんにく、・しょうゆ、・酒、・に ...

しめじと鶏肉のマヨネーズあえ

マヨネーズにあえに、レモン汁を加えて味を引き立てます
材料: ・しめじ、・鶏のささ身、・みつ葉、・酒、・マヨネーズ、・砂糖、・レモン汁、・塩

チキンライスにとろとろ卵

オムライスみたいに卵をまかないで、とろとろ卵をのっけるだけなので型ちにとまどうことが ...
材料: ・ごはん、・鶏肉、・玉ねぎ、・ピーマン、・にんじん、・塩、こしょう、・卵、・チーズ、 ...

いわし豆腐ハンバーグ

いわしを使って栄養満点。豆腐を使うのでヘルシーです
材料: ・いわしのすり身、・れんこん、・木綿豆腐、・しょうが、・小麦粉、・塩、・こしょう、・ ...

白菜と豚肉の中華炒め

甘みのある白菜をたっぷり使ってコクのある一品を!
材料: ・豚のうすぎり、・白菜、・きくらげ、・スナックえんどう、・酒、・片栗粉、・しょうゆ、 ...

かきとほうれん草のオイスター炒め

栄養満点のほうれん草をたくさん食べれる料理です
材料: ・かき、・ほうれん草、・ベーコン、・お酒、・しょうゆ、・オイスターソース、・砂糖、・ ...

鶏肉の中華ハンバーグ

甘酢あんをからめて、中華風にしてみました
材料: ・鶏ひき肉、・玉ねぎのみじんぎり、・卵、・塩、こしょう、しょうゆ、・片栗粉、・白菜、 ...

きのことベーコンのパスタ

醤油バターで、ちょっぴりコクのある和風パスタです
材料: ・スパゲティ、・しめじ、・えのき、・ベーコン、・たまねぎ、・ピーマン、・塩、こしょう ...