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糀甘酒とさつまいものチーズケーキ
糀甘酒とさつまいもの自然な甘さを活かした、優しい甘さのさつまいもチーズケーキ。チーズ
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材料：
さつまいも、牛乳、卵、薄力粉、黒ごま、スライスチーズ、プラス糀 糀甘酒
夏野菜の焼きバーニャカウダ
魚本来の旨みをきかせた液みそを使って、アンチョビなしで「バーニャカウダ風ソース」が簡
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材料：
「液みそ あらだし」、マヨネーズ、オリーブオイル、おろしにんにく、ズッキーニ、とうも
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豆まめカレー
大豆のお肉と蒸し豆でお豆たっぷりのヘルシーカレー。大豆のお肉と蒸し豆の異なる食感が楽
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材料：
ダイズラボ「大豆のお肉ミンチ」、玉ねぎ、ミックスビーンズ(水煮)、カットトマト缶、ご
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鶏もも肉とれんこん炒めのしょうゆ糀のせ
にんにくの風味が食欲そそる♪ボリュームたっぷりの炒め物です！「生しょうゆ糀」と酢でさ
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材料：
鶏もも肉、れんこん、赤とうがらし(ヘタとタネを除きちぎったもの）、にんにく（つぶす）
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塩糀漬け豚肉のフライパンロースト
「生塩糀」に漬けた豚肉はふんわりジューシー♪おもてなしにもオススメ。フライパンででき
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材料：
豚ロースまたは肩ロースとんかつ用肉、じゃがいも、にんにく（つぶす）、「生塩糀」、オリ
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