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うまみたっぷりゴーヤチャンプルー
肉、魚介類の入らないシンプルなゴーヤチャンプルーも、塩糀のうまみで満足感ある味わいに
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材料:
ゴーヤ、ニラ、もやし、厚揚げ、かつお節、生塩糀、卵、生塩糀、ごま油、サラダ油
新じゃがいもと新玉ねぎ、たこのサラダ
シンプルなのにコクがある、新じゃがいもの香りが楽しめるサラダです。
材料:
新じゃがいも、ゆでだこ、新玉ねぎ、バジル、生塩糀、レモン汁、オリーブオイル、おろしに
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菜の花とツナのペペロンチーノ
カロテンが豊富な菜の花は油と一緒に食べて吸収アップ!春の香りがいっぱい具沢山のペペロ
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材料:
スパゲッティ(乾麺)、菜の花、ツナ缶、スパゲッティのゆで汁、塩糀、にんにく(みじんぎ
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塩糀入りトマトソースのツナオニオンパスタ
パスタソースにも「生塩糀」が大活躍♪塩の代わりに加えるだけで、深いコクと旨みの完成度
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材料:
スパゲッティ、ツナ(水煮缶)、玉ねぎ、トマト(水煮缶)、「生塩糀」、塩、オリーブオイ
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大根とホタテ、大葉の塩糀マヨサラダ
「生塩糀」がホタテの旨みをひきだしてくれる♪コクたっぷりで食感もGOODなサラダレシ
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材料:
大根、ホタテ缶、大葉、塩、白いりごま、こしょう、「生塩糀」、マヨネーズ、醤油
塩糀漬け豚肉のフライパンロースト
「生塩糀」に漬けた豚肉はふんわりジューシー♪おもてなしにもオススメ。フライパンででき
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材料:
豚ロースまたは肩ロースとんかつ用肉、じゃがいも、にんにく(つぶす)、「生塩糀」、オリ
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サムギョプサル
韓国風豚焼肉レシピをさっぱりと♪たれに「生塩糀」を混ぜるだけで、おいしさUP!野菜も
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材料:
貝割れ大根、サンチュ、赤パプリカ、黄パプリカ、万能ねぎ、豚バラスライス(焼き肉用、5
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