みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています! ...

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焼き塩糀鮭

「生塩糀」に漬けて焼けば、ふんわり上品な焼き鮭が完成♪生タイプの塩糀だから、素材の旨 ...
材料: 生塩糀、生鮭、青じそ、大根おろし、おろししょうが、七味唐辛子

半熟かまたまうどん

しょうゆの代わりに「生しょうゆ糀」を使って、お手軽に旨みと甘みをUP!
材料: 生しょうゆ糀、冷凍うどん、半熟卵、万能ねぎ(小口切り)、白ごま