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みそコーンバター冷や汁
暑い夏にピッタリ！みそとバターの濃厚な味わいに、ピリッと辛いラー油がアクセントとなっ
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材料：
液みそ 料亭の味、水、冷ごはん、コーン（缶詰）、白髪ねぎ、かいわれ大根、溶かしバター
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トマトとささみのチョイ辛冷や汁
暑い日でもサラッと食べられる、簡単「冷や汁」をご紹介します。だしの効いた液みそのため
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材料：
木綿豆腐、きゅうり、鶏ささみ、ミニトマト、ご飯、液みそ 料亭の味、すりごま、豆板醤、
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鶏ももとれんこんのみそ炒り煮
彩り良い食材を合わせ、コクのあるみそ味の炒り煮に仕上げました。減塩液みそを使う時は気
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材料：
鶏もも肉、れんこん、人参、さやえんどう、液みそ 料亭の味、みりん、上白糖、水、サラダ
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アボカドのオーブン焼き
味付けは液みそにお任せ！アボカドを使った簡単グラタン♪おみそのコクとアボカドの濃厚さ
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材料：
アボカド(大)、ウインナー、ピザ用チーズ、液みそ 料亭の味、パン粉、オリーブオイル、
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冷や汁
暑い夏にピッタリ！液みそだから手間いらず、さっとみそを溶かすだけ！
食欲のない時にも
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材料：
冷ごはん、きゅうり、なす、木綿豆腐、青じそ、みょうが、すりごま（白）、陳皮*（または
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