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味付けは液みそで！簡単つくね
おかずやお弁当、おつまみにも最適な鶏のつくね。コクと旨みのある液みそで、ビシッと味が
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材料：
液みそ 料亭の味、鶏ひき肉、長ねぎ（白い部分）、しょうが（すりおろし）、溶き卵、片栗
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ご飯のお供に！大根の葉のピリ辛みそ炒め
ピリ辛でコクのあるみそ味に仕上げました。ご飯に合う一品です。
材料：
大根の葉、豚挽き肉、生姜(みじん切り)、にんにく（みじん切り）、鷹の爪、液みそ 料亭
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長いもと豚バラのスタミナみそ炒め
みそとにんにくの風味が食欲そそる♪ごはんがすすむ、こってり炒めメニュー。「液みそ」を
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材料：
長いも、豚バラスライス、玉ねぎ（くし切り）、黒こしょう（粗引き）、わげぎ（小口切り）
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ホタテとコーンとアスパラの味噌バターご飯
ホタテと液みそのだしでうまみたっぷり！バターの風味も加わってリッチな味わいの炊き込み
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材料：
液みそ 料亭の味、米、ホタテ水煮缶（大）、コーン缶、アスパラガス、バター
魚介のブイヤベース風
たっぷりの魚介と野菜で作る、風味豊かなブイヤベース風♪具沢山でとっても華やか、パーテ
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材料：
あさり、たら（切り身）、いか、にんにく、セロリ、玉ねぎ、オリーブオイル、パセリ（みじ
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豚レタス和風チャーハン
香ばしい香りが食欲そそる！コクうま濃厚やみつきの味。「液みそ」がサッと溶けて時短にな
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材料：
ごはん、レタス、豚バラ肉、にんにく、しょうが、油揚げ、卵、もみ海苔、液みそ 料亭の味
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