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【保育園給食】魚のごま焼サクサク
ごまやパン粉の食感が楽しめる、子供たちに人気の魚メニューです。油で揚げないので手軽に
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材料：
鰆、塩・こしょう、A ウスターソース、A マヨネーズ、B パン粉、B 白いりごま、油
【学校給食】こぶぴら
きんぴらにうま味やカルシウム豊富な糸切り昆布を加えました。ごはんがすすむレシピです。
材料：
豚肉（小間切れ）、糸切り昆布（乾燥）、つきこんにゃく、赤こんにゃく、人参、ごぼう、白
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【噛む力を維持する】マシュマロン
◇食感や風味を楽しむことができるスイーツです。
◇コーンフレークとマシュマロの比率を
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材料：
コーンフレーク（砂糖不使用）、マシュマロ、バター、クルミ、黒ごま
くわいポテトボール
見た目はまるで大きな吹田くわい！
表面のくわいはカリっとしていて、中のポテトはチーズ
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材料：
じゃがいも、★溶けるチーズ、★塩・こしょう、★乾燥バジル、片栗粉、溶き卵、吹田くわい
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【学校給食】イタリアンスープ
トマト等、野菜のうま味がたっぷりのスープです。にんにくの風味が食欲をそそります。
材料：
鶏肉、白いんげん豆（乾燥）＊ゆで大豆40gで代用可能、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セ
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【噛む力を維持する】根菜カレー
◇根菜は繊維が多く噛み応えがあります。
◇しっかり噛んで、根菜の食感や風味を楽しみま
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材料：
ご飯、豚薄切り肉、れんこん、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、油、カレールウ、水
折りたたみおにぎらず③（牛肉とナムル）
ラップの上にのり、ご飯、具材をのせて、折りたたんで作るおにぎりです。
色々な具を入れ
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材料：
牛肉(切り落とし)、焼肉のたれ、にんじん、★塩、★砂糖、★ごま油、ほうれん草、●塩、
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