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【保育園給食】さわらの西京焼き

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Description

お正月で余った白みそのアレンジにもおすすめな子どもも喜ぶ魚メニューです。調味料を漬け込んで焼くだけなので手軽に作れます。

材料 （4人分）

さわら
4切
★白みそ
小さじ2（12ｇ）
★みりん
小さじ2/3（4ｇ）
★薄口しょうゆ
小さじ1弱（5.2ｇ）

作り方

  1. 1

    さわらに★の調味料を絡め、15分ほど置いておく。

  2. 2

    魚焼き器またはフライパンで焼く。

コツ・ポイント

焦げやすいので注意しながら焼いてください。
鮭や他の白身魚でも美味しく作ることができます。

このレシピの生い立ち

吹田市の公立保育園で提供している献立のレシピです。
レシピID : 7754470 公開日 : 24/02/29 更新日 : 24/02/29

このレシピの作者

吹田市役所
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大阪府にある吹田市役所の公式キッチンです。食に親しみ楽しんでほしい、そんな思いから幅広い世代の方に参考にしていただける簡単レシピを掲載していきます☆
初めての離乳食作りや健康な体づくりにぜひお役立て下さい！
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