長なすとカリカリ厚揚げのごま油で焼いたん
「とろーり長なすとカリカリ厚揚げのごま油で焼いたん」焦がさず！油揚げはカリカリに！な
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材料：
長なす、甘長とうがらし、厚揚げ、ごま油、田楽みそ、ポン酢
茄子のアボカドソースのせ
茄子は、1.5センチぐらいの厚さに切ると、薄すぎず厚すぎず、早く焼けます。ソースの味
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材料：
茄子、豆腐、アボカド、とろけるチーズ、パセリ飾り用、ケチャップ、マヨネーズ、醤油、油
茄子のオーブン焼き 香ばしじゃこを添えて
焼いてる間に、ちりめんじゃこがカリカリになり、トロッとした茄子の食感と香ばしいじゃこ
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材料：
茄子、ウインナー、ごま油、麦味噌、みりん、ピザ用チーズ、ちりめんじゃこ、パン粉、バタ
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