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伊勢志摩サミットが開催された志摩市は、海女文化に代表される自然と調和し持続可能な ...

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伊勢えびのお造り

志摩市では10月から伊勢えび漁が解禁！志摩を代表する冬の味覚の1つ、伊勢えびのお造り ...
材料： 伊勢えび、醤油

伊勢えびみそ汁

志摩市では10月1日から伊勢えび漁が解禁になります。志摩を代表する冬の味覚の1つ、伊 ...
材料： 伊勢えび（頭と殻）、水、味噌、ねぎ

かつお茶漬け

新鮮なかつおを使った贅沢なお茶漬けです。
材料： ご飯、かつおの刺し身、醤油、お茶

かつおの志摩風タタキ

新鮮なかつおと味噌を薬味野菜と一緒に叩いて作る、おいしいおつまみです。豪快な志摩の漁 ...
材料： かつお（刺し身の余りや中落ち、血合いなど）、味噌、しょうが、塩、ねぎ、にんにく