春日部市の学校給食は、子どもたちに食の興味を持せ、給食が「生きた教材」となるよう ...

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豚肉のつけ焼き

簡単で美味しい豚肉料理! 豚肉をタレにつけて焼くだけ。お弁当にも最適です。
材料: 豚ロース肉(50g)、☆アップルソース、☆しょうゆ、☆たまねぎ(すりおろす)、☆にん ...

コロコロきゅうり

きゅうりをにんじんと一緒にすることで彩りよく見える副菜です。
材料: きゅうり、にんじん、しょうゆ、三温糖(砂糖)

チリコンカン

アメリカを代表する料理のひとつで、スペイン語で「肉入り唐辛子」の意味があります。
材料: 豚ひき肉、鶏ひき肉、おろしにんにく(チューブ)、サラダ油(炒め用)、人参(みじん切り ...

ワンタンスープ

給食のワンタンスープは、煮干しの香りがする汁の中に、具を包まないワンタンの皮をいれた ...
材料: ワンタンの皮(短冊型に切る)、豚モモ小間肉、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、もや ...

オレンジゼリー

給食で作るゼリーは子供たちに人気のデザートです。 ほかにもリンゴジュースや桃ジュース ...
材料: オレンジジュース(100%)、水、粉寒天、砂糖(上白糖)、ゼリーカップ(90ml)

はくさいシチュー

味にクセがないはくさいは、和洋中どの献立でも利用できます。今回は冬にぴったりなシチュ ...
材料: はくさい(短冊切り)、鶏もも肉、にんじん(いちょう切り)、じゃがいも(一口大)、玉ね ...

ごまよごし

ごまよごしとは、黒ごまを使ったごまあえのことです。旬の野菜とごまを使って簡単お手軽に ...
材料: 小松菜、白菜、砂糖(上白糖)、しょうゆ、酒、黒ごま

おかひじきのごまあえ

おかひじきは葉が海藻のひじきに似ていることからこの名が付きました。味は癖がなく淡泊な ...
材料: おかひじき、にんじん、もやし、きゃべつ、★白ゴマ、★上白糖、★しょうゆ

秘密の部屋のシェパードパイ

図書館リストランテで、J.K.ローリングさんの「ハリー・ポッターと秘密の部屋」にでて ...
材料: じゃがいも(中)、低脂肪牛乳、バター、塩、豚ももひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参( ...

洋食店アリアケのハヤシライス

図書館リストランテで、東野圭吾さんの「流星の絆」にでてくるアリアケのハヤシライスをイ ...
材料: 豚肉(こま切れ)、玉ねぎ(スライス)、炒め油、にんにく(みじん切り)、人参(いちょう ...