春日部市の学校給食は、子どもたちに食の興味を持せ、給食が「生きた教材」となるよう ...

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和風ハンバーグ

 豆腐を使ったヘルシーハンバーグ。  甘酸っぱいタレが、和風の献立に合います。
材料: 豚ひき肉、絞り豆腐、たまねぎ(みじん切り)、牛乳、卵、生パン粉、粉チーズ、塩、こしょ ...

大根飯☆人気検索トップ10入り☆

☆人気検索トップ10入り☆ 「大根飯」時代を感じる・・?!しかし、味は抜群!子どもた ...
材料: 精白米、☆しょうゆ、☆酒、鶏むねひき肉、油(炒め用)、大根(千切り)、大根に付いてい ...

青菜とたけのこの炒め物

 炒め物に、炒り卵を加えることで、見た目も華やかになり、ボリュームもアップします。
材料: こまつな(2~3cm切り・ボイル)、もやし(包丁をいれる)、たけのこ水煮(千切り)、 ...

五目煮

ゆで大豆を使えば簡単に五目煮が作れます。 昆布は、だしに使うだけではもったいない。角 ...
材料: じゃがいも(一口大)、こんにゃく(短冊切り・ボイル)、にんじん(小さめ乱切り)、ごぼ ...

ゼリーフライ

 ゼリーフライは、じゃがいも、おからをベースに小判型に整えて油で揚げた、行田市の名物 ...
材料: じゃがいも(さいの目切り)、乾燥おから、たまねぎ(みじん切り)、長ねぎ(みじん切り) ...

チキンのこんがり焼き

鶏肉料理の中でも、から揚げに次ぐ人気メニュー。  とても簡単なので、お弁当にもいいで ...
材料: 鶏もも肉40g(観音開き)、塩、こしょう、マヨネーズ、コーンフレーク、生パン粉、粉チ ...

ひじきのピリッとサラダ

 ひじきのサラダを韓国風のサラダにアレンジ。ドレッシングに「ラー油」を入れると、ピリ ...
材料: ひじき(もどす)、キャベツ(千切り)、小松菜(2~3cm切り)、にんじん(千切り)、 ...