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【腸活レシピ】ザーサイとなめこのスープ
なめこをはじめとするきのこ類は食物繊維の宝庫！ザーサイには乳酸菌がたっぷり含まれてい
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材料：
なめこ、ザーサイ（瓶詰のもの）、絹豆腐、水、☆にんにく（すりおろし）、☆鶏がらスープ
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【腸活レシピ】南瓜のチーズクリーム煮
南瓜は、野菜の中でも体と腸の酸化を防ぐ「３つの腸活ビタミン（ビタミンA、C、E）」が
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材料：
鶏もも肉、★こしょう、★片栗粉、南瓜（冷凍でも可）、ブロッコリー（冷凍でも可）、☆水
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【腸活レシピ】塩麹と味噌の豚肉生姜焼き
たまねぎは、野菜の中でもオリゴ糖が特に豊富です。善玉菌を含む発酵食品を組み合わせるこ
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材料：
豚ロース肉（生姜焼き用）、塩麹、たまねぎ、☆みそ、しょうゆ、☆みりん、酒、☆おろしし
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【腸活レシピ】切干し大根とツナの炊込み飯
切干し大根にはカルシウムや鉄、カリウム、さらに腸内環境を整えるのに必要な食物繊維と、
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材料：
白米、☆水、☆和風だし（顆粒）、☆酒、☆しょうゆ、☆塩、切干し大根、ツナ缶（油漬け）
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【腸活レシピ】塩昆布バターおにぎり
塩昆布には、食物繊維が豊富に含まれていて、腸内環境を整えるために役立ち、免疫力を高め
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材料：
ご飯、★バター、★塩昆布、★しょうゆ、☆かつお節、☆白いりごま、☆大葉
