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Better than S●x Cake
名前も味も一度知ったら忘れられない(笑)！
とてもしっとりしているので型から直接掬い
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材料：
A 薄力粉、A 砂糖、A ベーキングパウダー、A 塩、B バター、B 卵 (大)、B
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Glühwein ドイツのホットワイン
2020年12月のベルリン。コロナ禍で中止になってしまったクリスマスマーケットを思い
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材料：
赤ワイン 750mlボトル、オレンジ、シナモンスティック、クローブ (粒)、カルダモ
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オートミール・チョコチップクッキー
オートミールとナッツとチョコチップをふんだんに入れた、すごくコクのあるクッキーです。
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材料：
バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、オートミール、クルミ、アーモンド、チョ
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オートミール・ココナッツクッキー
小麦粉はつなぎ程度しか入っていません。ほぼココナッツとオートミールの食感だけです。
材料：
バター、砂糖(グラニュー糖)、バニラシュガー、卵、ベーキングパウダー、薄力粉、ココナ
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ブラウニー Brownie
本当に美味しいものは、実は材料がシンプルなのだ。違いが出るとしたら、材料の割合と作る
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材料：
ココア(無糖)、無塩バター、卵、砂糖、薄力粉、塩、バニラ(シュガー又はエッセンス)、
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千切り豆腐の和え物 （凉拌干豆腐丝）
北京時代よく食べた前菜。Veganの人にもダイエット中の人にもおすすめの一品です。
材料：
百頁豆腐（圧縮されてシート状になっている）、きゅうり、香菜（コリアンダー）、チリ（中
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ラズベリーとメレンゲの簡単デザート
買い置きの材料でできる簡単デザート。
急な来客や食後のデザート作りまで時間が回らない
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材料：
冷凍ラズベリー、メレンゲ(一口大に焼いたもの）、生クリーム(動物性)、グラニュー糖(
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アボカドのサラダ
サラダだけどしっかりお腹にたまります。香菜が苦手な人でも、意外と気にならないようです
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材料：
アボカド、玉ねぎ(中)、パプリカ、トマト(中）、香菜、レモン汁、オリーブオイル、塩、
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