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甘辛おいしい！減塩かみなり揚げ★給食★
摂津市の学校給食で大人気メニュー！こども園・小中学校の給食で共通献立として1年に１回
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材料：
大豆水煮、さつまいも、れんこん、片栗粉、しらす、サラダ油(揚げ油)、◎しょうゆ、◎砂
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ポリ袋で簡単＆絶品！オムレツ
災害食/断水/一人ご飯/キャンプ飯/ずぼら飯/鍋一つ【医薬基盤・健康・栄養研究所 国
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材料：
鶏卵、コンビーフ、粉チーズ、マヨネーズ、ブロッコリー、ミニトマト、耐熱性のポリ袋
WE米パエリア
摂津市内の農家さんが栽培したWE米を使ったパエリア。食物繊維の含有量が多く、中性脂肪
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材料：
うるち米(一般の米)、WE米、オリーブ油、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、シーフード
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白菜と豚肉の雪だるま鍋
摂津市では減塩を推進しています。レモンが効いた冬にぴったりな鍋です。雪だるまの大根お
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材料：
白菜、豚ロース薄切り、しめじ、大根、レモン、◎かつお出汁、◎オイスターソース、◎白だ
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ポテトパンケーキ★離乳完了期★
摂津市の後期離乳食講習会で調理実習していただいているメニューです。離乳完了期は食事を
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材料：
たまねぎ、鶏ささみミンチ、サラダ油（炒め用）、じゃがいも、青ネギ、◎コーン缶、◎卵、
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しいたけの肉詰め
しいたけの軸を肉だねに入れ、無駄なく使うことで食品ロス削減に繋がります。摂津市では、
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材料：
しいたけ、豚ひき肉、白ネギ、◎しょうが（すりおろし）、◎酒、◎片栗粉、片栗粉（しいた
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