しらたきとわかめのスープ煮★離乳完了期★

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Description

離乳完了期は食事を基本に生活リズムを整えましょう。摂津市では離乳食講習会・後期離乳食講習会で進め方等も伝えています。

材料 (1人分)

かつお出汁
80ml
しょうゆ
少々
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、しらたきを1分程度茹でて臭みを取る。

  2. 2

    1を2㎜程度の長さに切る。

  3. 3

    片栗粉と水を計量し、混ぜ合わせる。

  4. 4

    乾燥わかめをめん棒で潰し、細かく刻む。

  5. 5

    鍋にかつお出汁、2、4を加え温める。

  6. 6

    しょうゆを加え、3を入れてとろみをつける。

  7. 7

    写真

    お皿に盛りつけて完成★

  8. 8

    写真

    食品の量や種類を増やし、固さも増しながら段階を追って進めましょう。

コツ・ポイント

便秘の時におすすめのレシピです。離乳食の進み具合に合わせて食物繊維の多い野菜や果物、海藻、豆類等を積極的に摂りましょう。
発酵食品(ヨーグルト等)、油脂類(バター等)も便を軟らかくします。

このレシピの生い立ち

【1人当たり】
エネルギー9kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.0g、炭水化物1.5g、食塩相当量0.3g
レシピID : 7689519 公開日 : 23/12/15 更新日 : 24/01/05

このレシピの作者

摂津市
大阪府のハート型のまち「摂津市」
市の特徴は、「健康・医療」「産業」「水辺・風景・公園」
摂津市公式キッチンでは、離乳食から健康づくり、フレイル予防まで…管理栄養士が考えた今日から試せるレシピを公開しています!
食から健康を目指しましょう!
https://www.city.settsu.osaka.jp/

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