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なすのジャムパイ
摂津市特産のなにわの伝統野菜「鳥飼なす」を使用したお菓子。【大阪成蹊短期大学調理・製
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材料：
なす、グラニュー糖、レモン汁、冷凍パイシート、溶き卵、花形のクッキー型、丸形のクッキ
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もちッとあんドーナス
摂津市特産のなにわの伝統野菜「鳥飼なす」を使用したお菓子。【大阪成蹊短期大学調理・製
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材料：
なす、サラダ油(なす用)、ホットケーキミックス、ごはん、水、卵、こしあん、薄力粉、サ
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なすちーサブレ
摂津市特産のなにわの伝統野菜「鳥飼なす」を使用したお菓子。【大阪成蹊短期大学調理・製
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材料：
なす、サラダ油、薄力粉、強力粉、無塩バター(室温にもどしておく)、グラニュー糖、塩、
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