すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。 ...

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*サーモンのBlinis*

ほんのり甘くて、前菜にぴったり。
材料: スモークサーモン(か刺身)、AGF マリーム、熱湯、レモン汁、塩コショウ、アニス(緑 ...

*Potee au chou*

火の通った梨がめちゃ美味しい。
材料: 豚バラ塩漬け(ベーコン塊)、chou frisé(葉キャベツ)、洋梨(Confere ...

*冷凍にも。本場のフライドポテト*

ホントにおいしいです! よくフレンチフライって言いますが、実はベルギーが発祥の地です ...
材料: ジャガイモ(甘めのものが美味しい)、揚げ油、マヨネーズ、こちらでは2人で、

*Couque aux raisin*

めちゃくちゃ美味しいこちらの朝ごはんです。
材料: *中力粉、*塩、*砂糖、*生イースト、*卵L、*牛乳、バター、レーズン

*Coq au vin我が家流*

ホロホロ美味しい。
材料: もも肉かCoq1羽、赤ワイン、玉ねぎ、人参、粒黒コショウ、ベーコン、マッシュルーム、 ...

*我が家のひき肉とポテトの重ね焼き*

ヨーロッパ各国で愛される料理。今回はベルギーでよく作られてるレシピを我が家方式にアレ ...
材料: 玉葱、にんにく、ひき肉、トマト、パセリ、パルメザン、人参(無くても)、塩コショウ、ピ ...

*Tortillon*

幸せな朝ごはんです。
材料: 中力粉、砂糖、塩、生イースト、牛乳(水)、折り込みバター、粉砂糖

*チキングリルきのこソース*

やっぱ、チキンにキノコソースは美味しい。。。
材料: 鶏もも肉、塩、クリーム、人参、玉ねぎ、マッシュルームかきのこ、白ワイン、コーンスター ...

*Vaution*

ベルギーの地方の郷土料理。朝御飯にぴったり。
材料: 小麦粉、砂糖、塩、卵、生イースト、バター、バター(室温)、砂糖(三温糖)、卵黄

*Lunette*

美味しい!
材料: 中力粉、生イースト、砂糖、塩、水+牛乳、折込バター、卵(卵黄)、砂糖、小麦粉、牛乳、 ...