すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。 ...

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*玄米の炊飯器での炊き方(白米と半々)*

保温性のあるコップ等に漬けてたらもっと柔らかくなります。それで五目ご飯を炊いたらほぼ ...
材料: 玄米、白米、塩(お好みで)

カリッとからあげ

米粉活用して、カリッとからあげ。味付けも手間いらず。
材料: 鶏もも肉、しょうゆ、米粉、揚げ油(米油)

*納豆を手作り しましゃ!* 

大豆の味が濃いです! 海外暮らし12年。 納豆を手作りすることで、好きなときに食べら ...
材料: 大豆、*市販の納豆(納豆菌)、*熱湯、水、湯たんぽ1つ、タッパー2つ、できればタッパ ...

*ヨーグルトの代わりに生クリームで*

ちょっとしたおやつに
材料: ハーベスト(好きな味)、生クリーム(砂糖なし)

*大豆と煮干しの炊き込みご飯*

大豆の甘味と煮干しの味わいがすごい美味しい。カルシウムにもいい。濃い目の味が好きな方 ...
材料: 水煮大豆、煮干し、ご飯、だし、醤油、水(戻し汁)

*我が家の40年来の玄米の炊き方*

もち米ではないのにもちもちです。めちゃくちゃ美味しい!レンジで温めてももちもち。ごま ...
材料: 玄米、水、塩、あずき(お好みで)、平和の圧力鍋

*手作りカッテージでベルギーのマトン*

懐かしい味が簡単に!チーズの作り方が少し違う。フライパンで簡単に。マトンというお菓子 ...
材料: 牛乳(ヨーグルト用)、出来たホエー(コツ参照)、牛乳(マトン用)、卵、塩、砂糖、パイ ...

*油無しでガス火でポップコーン出来た!*

塩気はあまり付きません。離乳食とか優しい味が好きな方、ダイエットに。私はガスを使わな ...
材料: ポップコーン用とうもろこし、塩(無くても)

*ナゲット(フライ)ソース*まとめ

何にでも付けたら美味しいです。野菜スティックでも美味しい!フライドポテトにも。写真は ...
材料: マスタードソース、バーベキューソース、サムライソース

*海外だから。醤油せんべい、歌舞伎揚げ*

おせんべいも作れます!バリバリ食べる、 正真正銘おせんべいです。
材料: 米の粉、熱湯、しょうゆ、砂糖、カレー粉、水、コンソメ
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