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ロールキャベツ和風コンソメ味
そろそろロールキャベツの時期で、簡単調味料と簡単レシピでご紹介致します。
材料：
キャベツ、合挽肉、玉ねぎみじん切り、パン粉、牛乳、卵、塩、コショウ、コンソメキューブ
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あんこう鍋の下ごしらえ基本
スーパーのあんこう鍋セットを買って困らない様に基本下処理の方法と鍋材料を書きました。
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材料：
スーパーのあんこう鍋セット、水、昆布、お塩、ネギ、白菜、しめじ、豆腐、がんも、葛切り
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鶏胸肉と白菜のクリーム煮
簡単調味料と簡単レシピでホワイトソースに、鶏胸肉と白菜を絡めるだけの見た目豪華の晩ご
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材料：
鶏胸肉、玉ねぎ、白菜、牛乳、米粉、バター、塩コショウ、油、※料理酒、※ニンニクチュー
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きのこトマト煮込みハンバーグ
簡単調味料と安い材料で本格ハンバーグをトマトで煮込みました。少し寒い日にほっこりしま
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材料：
※合挽肉、※玉ねぎみじん切り、※牛乳：パン粉、※卵、※塩コショウ、玉ねぎ、マッシュル
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冷凍エビの揚げ甘酢和え
冷凍エビが小さいのでキャベツでカサ増し！エビチリをしっかり晩ご飯のおかずにします。
材料：
冷凍エビ中、○料理酒、○塩コショウ、片栗粉、キャベツ、玉ねぎみじん切り、ニンニクチュ
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色野菜だけのグラタン
ビタミン豊富な野菜の旨味がぎっしりのグラタン。晩ご飯にパンと一緒に頂くのも良いですし
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材料：
玉ねぎ薄切り、バター、米粉、牛乳、人参、かぼちゃ、マッシュルーム、ナス、インゲン豆、
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エリンギンナンの炊込みご飯
銀杏の炊込みご飯を考え、人参、エリンギと合わせました。糸生姜をのせてさっぱり頂けます
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材料：
お米、銀杏、エリンギ、人参、◯塩昆布、◯砂糖、◯料理酒、◯塩、◯ほんだし、◯お水、生
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人参の葉とツナポテサラ
栄養満点の人参の葉でビタミン豊富なポテサラを作りました。マヨネーズたっぷりの晩ご飯の
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材料：
じゃがいも、ツナ、玉ねぎ、人参の葉、人参、マヨネーズ 量はお好みで、塩コショウ、IK
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鶏胸肉の茄子あんかけ
安価な鶏胸肉とナスのあんかけをあわせました。がっつりご飯のおかずになります。
材料：
鶏胸肉、大根、茄子、人参の葉、水溶き片栗粉、塩コショウ、醤油、オイスターソース、砂糖
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