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鰆のごま焼き(学校給食）
ショウガ・ニンニクの入ったたれで焼くことで、魚の臭みが抑えられ、青魚が苦手な方でも食
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材料：
鰆（６０g）、土ショウガ、ニンニク、白ゴマ、上白糖、濃口しょうゆ、ゴマ油、一味唐辛子
さつま芋コロッケ（こども園・保育園給食）
大人気メニューのコロッケ。サツマイモたっぷりで黒ゴマがアクセントのコロッケです。
材料：
豚ミンチ、タマネギ、サツマイモ、塩、黒ゴマ、小麦粉、パン粉、油、ソース
きのこスパゲッティ／こども園・保育園給食
バターしょうゆに昆布茶で味付けした、キノコたっぷり季節のメニューです。
材料：
スパゲティ、ニンニク、オリーブ油、ベーコン、シイタケ、シメジ、マイタケ、エリンギ、ニ
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ハンバーグ（こども園・保育園給食）
大人気メニューのハンバーグ。ボイル野菜もソースをからめておいしく食べることができます
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材料：
合いびき肉、タマネギ、パン粉、豆腐、ひじき、卵、ケチャップ、とんかつソース、パイン缶
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照り焼き豆腐ハンバーグ
豆腐には大豆イソフラボンなどの抗酸化成分が含まれ、美肌・アンチエイジングの効果が期待
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材料：
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ネギ、ニンジン、サラダ油、キャベツ、おろしショウガ、片栗粉、
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きんぴら大豆（学校給食）
不足しがちな大豆を、甘辛く炊いたきんぴらに入れました。加古川の中学校給食の人気メニュ
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材料：
豚肉スライス、ゴボウ、ニンジン、大豆水煮、こんにゃく、白ごま、酒、サラダ油、上白糖、
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鶏肉とうずら卵のうま煮（学校給食）
歯ごたえのよいゴボウとの組み合わせは、子どもも大好き。味が染みるまでしっかり煮込んで
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材料：
鶏肉（もも）、うずら卵（水煮）、ゴボウ、サヤインゲン、ショウガ、砂糖、濃口しょうゆ、
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こまツナあえ（学校給食）
冬が旬の小松菜を子どもが好きなツナと和えることで食べやすくなり、野菜をたっぷり食べる
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材料：
ツナ油漬け、タマネギ、小松菜、キャベツ、ニンジン、薄口しょうゆ、砂糖、酒、塩、こしょ
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